◇あずき茶
あずきは多くの効能をもち、栄養価が高いため古来より生薬として用いられて
きました。あずきに含まれているサポニンという成分は脂質の代謝を促し、血液
の流れを良くして体を健康にしてくれます。
≪あずきのチカラ≫・・・頭痛・めまい・立ちくらみ
高血圧・耳鳴り
更年期障害・貧血
骨粗しょう症・糖尿病
あずきは免疫細胞を活性化させてくれるので、ウィルスや細菌から体を守って
くれます。疲れや睡眠不足、体調不良で免疫力が低下して弱っている時におすすめ
です。 ※免疫力とはウィルスや細菌などの病原体から体を守る力を言います。
◇菊いも茶
黄色い花が菊によく似ていることから菊いもという名前がつきました。菊いも茶は
ほんのりとした甘さの中に香ばしさがあります。イヌリンという水溶性食物繊維
を豊富に含んでいるので血糖値の上昇を抑えてくれます。
≪菊いものチカラ≫・・・糖尿病・高血圧
便秘・アトピー性皮膚炎
腸内環境を整える
異常食欲抑制・免疫力向上
菊いもは昔からなじみの深い滋養のある野菜として知られていました。消化吸収
を助けてくれるので、肉料理や揚げ物と食すると体に良いとされています。
◇柿の葉茶
柿は昔から『百果の王』と呼ばれています。柿の実と葉には、ビタミンCが豊富に
含まれていて、栄養価が高いからです。柿の葉のビタミンCはプロビタミンCという
もので熱に強いのが特徴です。
≪柿の葉のチカラ≫・・・かぜ・発熱・貧血
血球の再生・血圧の調整
アトピー性皮膚炎・湿疹
二日酔い
柿の葉には血管をじょうぶにするルチン、クゥエルセチンが含まれています。
殺菌作用があることから柿の葉寿司のように、柿の葉で食物を包む習慣があります。
また干し柿にすることでβカロチンとビタミンAが増すので健康の知恵として古来
より食されてきました。